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發(fā)酵法生產(chǎn)酪氨酸 收藏

行業(yè)類(lèi)型:

技術(shù)成熟度: 正在研發(fā)

交易價(jià)格: 面議

技術(shù)類(lèi)型: 非專(zhuān)利技術(shù)

交易方式: 完全轉讓

技術(shù)詳細介紹

酪氨酸屬于芳香族氨基酸,是人體的條件必需氨基酸,它常作為營(yíng)養補充劑及L-多巴、對羥基肉桂酸、對羥基苯乙烯等醫藥化工產(chǎn)品的制備原料被廣泛用于食品、飼料、醫藥和化工等行業(yè)。

目前,主要通過(guò)蛋白水解法、化學(xué)合成法和酶法生產(chǎn)酪氨酸。但這些方法存在諸多缺點(diǎn),如原料來(lái)源有限、反應過(guò)程中酶活性和穩定性差、工藝繁瑣、產(chǎn)品成分復雜等。

本成果以大腸桿菌為出發(fā)菌株利用代謝工程理論及技術(shù)選育獲得酪氨酸高產(chǎn)菌株,并根據其特性通過(guò)發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化獲得最佳酪氨酸發(fā)酵工藝。5L發(fā)酵罐發(fā)酵酪氨酸產(chǎn)量≥40g/L,糖苷轉化率≥15%,發(fā)酵周期≤30h。

主辦單位:營(yíng)口市科學(xué)技術(shù)局 服務(wù)咨詢(xún):0417-2833747

地址:遼寧省營(yíng)口市站前區少年宮里學(xué)府園A4

遼ICP備2021013696號-1

遼公網(wǎng)安備 21080202000238號

技術(shù)支持:科易網(wǎng)

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