L’artisan du foie gras haut de gamme
Artisan haut de gamme travaillant le foie gras de canard comme un produit de luxe avec une sélection rigoureuse des meilleurs foies d'origine française. C'est la recherche de la sincérité du goût sans concession pour les amateurs éclairés qui veulent le meilleur que seul un artisan peut produire.
La Demeure de la Pierre, c'est l'histoire de deux passionnés du Terroir, qui furent, il y a 20 ans, les tous premiers producteurs de foies gras et de magrets de canard du Pays Vendéen.
installés au cœur de la campagne verdoyante d'Avrillé, La Demeure de la Pierre, est désormais une entreprise artisanale, spécialisée dans le Foie Gras de canard, le magret de canard et les autres produits du canard gras.
Forts de leur savoir-faire et de leurs expériences, Monsieur et Madame Fabrice Poisson ont su conserver, les critères d'exigence qui font leur réputation.
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